雪焰之旅遊隨筆

中國礦業大學分為安徽跟北京兩處校區，北京校區位於海碇區，附近還有北大、清華、中國農業、中國林業、中國航天、中國語言等族繁不及備載。原先北京校區被語大吃掉一大部分，以致於校地狹小，然而發展項目明確，在礦業與地質等領域佔有一席之地。

(PTT mzuesbear  礦大在江蘇徐州﹐安徽合肥那個是中科大) 

會來這裡是因為有個會議在此舉辦啦！除了東道主用心地安排的餐點外，還有兩個餐點是我大推到不行的：

一、礦大校門口糖炒栗子

向來討厭吃炒黑黑的栗子如我輩者，看到中間切開外頭裹著濃厚緻密糖衣的炒栗子，也忍不住心動行動口動了。剛炒好的栗子，色香味俱全，好吃到讓我誤以為全北京的炒栗子都這麼美妙，導致我們在王府井買到難吃到想丟掉的劣質品。

礦大校門糖炒栗子，是我心目中的第一名！

超好吃！讓討厭吃栗子的我都愛不釋口 

二、學生餐廳揚州炒飯

以前日本工程師來修儀器時，指名午餐要吃揚州炒飯；這種炒飯在台灣是要去館子才有的菜色，在礦大學生餐廳二樓就有。

好吃便宜又大碗，炒飯粒粒分明，火腿、蛋等食材也是小巧可愛宛如繁星點綴在夜空之中，搭配地是那麼恰當好處。一盤炒飯是我平常三到四餐的份量，居然只要6RMB。

礦大是我第一次造訪的北京學校，全校的暖氣設備、水瓶在教室外頭排排站、美麗的楓林大道都讓我留下深刻印象。

水瓶在教室外頭排排站

  東旭、博偉、守祥、梅、葉、煥煥等礦大學生，更是我腦中揮之不去的夢靨，喔不，是甜蜜的回憶；只嘆我參加活動太認真，不能多偷溜去跟他們聊天鬼扯！

總而言之，礦大的楓林大道、糖炒栗子、揚州炒飯都讓我回味不已(回味、回胃，傻傻分不清楚)，加上這幾位好朋友，讓我對礦大的印象加分到破表啊！

衍生閱讀

中國礦業大學(北京) MAP

礦大首頁下方可以看到”兄弟院校”

相對於台灣習慣說”姊妹校”，還挺有意思的。